Est-il dangereux de consommer des aliments riches en protéines ?

Pour vivre en bonne santé, l’homme a besoin de manger. Cependant, on sait tous que l’alimentation la plus recommandée est celle qui renferme tous les éléments nutritifs, dont les glucides, les acides aminés, les protéines, etc. Pourtant, on a tendance à croire que lorsque la consommation des aliments riches en protéines est trop, cela aura beaucoup d’avantages sur la santé de l’organisme, ce qui n’est pas le cas.  Découvrez donc dans cet article les risques liés à l’excès de protéines.

Connaître la quantité de protéines qu’il faut

Les protéines sont des éléments nutritifs très indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.  Ce sont elles qui participent à synthèse de la masse musculaire et de l’énergie qu’il faut au corps. Cependant, comme on le dit souvent, l’excès de quoi que ce soit est mauvais. Les protéines ne font pas exception à cette règle.

Il est donc primordial de connaître la quantité de protéines qu’il faut au corps. Ainsi, l’apport journalier de protéines qu’il faut à un adulte est de 0,6 gramme par kilogramme de poids. Comme exemple, pour un adulte dont le poids est de soixante-dix kilogrammes, il lui faut au moins soixante grammes de protéines chaque jour.

Alors que, pour une alimentation pouvant fournir cette quantité de protéines au corps, il faut au moins dix œufs, une grande quantité de viande de poulet.  Dans le même temps, une étude récente a remis en cause ces estimations. Elle révèle que cet apport de protéines peut être très insuffisant surtout pour les personnes qui pratiquent des activités sportives.

Celles-ci pourraient avoir besoin tout au moins de trois grammes par kilogramme de poids. Cela leur permettra de conserver leur masse musculaire et leur performance et le poids. Une autre étude montre que cet apport peut encore augmenter. Toutefois, elle n’a pas tenu compte des fonctions des reins.

Y a-t-il un danger dans la forte consommation des protéines ?

Lorsque la consommation des aliments riches en protéines devient de trop, vous exposez l’organisme et tout le corps à des problèmes de santé. Pensez donc à adopter un bon régime alimentaire. Par exemple, lorsque les aliments que vous consommez sont très riches en protéines animales alors qu’ils sont très faibles en glucides et en acides aminés, vous devenez vulnérables aux maladies du cœur,  à une forte augmentation du taux de cholestérol dans l’organisme et plus tard à une mort subite.

Un régime très riche en protéines animales peut aussi banalement modifier le métabolisme du glucose dans le corps. Les reins ne sont pas épargnés des conséquences dues à un excès de protéines dans votre régime alimentaire. Vous allez souffrir de l’insuffisance rénale ou même des calculs rénaux. De la même manière, lorsque vous présentez des carences en protéines, cela peut avoir des répercussions sur votre système immunitaire, sur vos hormones et bien d’autres.

Savoir les aliments à consommer

Vous savez maintenant que la consommation excessive d’un aliment riche en protéines est dangereuse pour la santé. De même, sa faible consommation n’est pas bonne pour la santé de l’organisme. Vous allez certainement vous demander ce que vous allez manger pour fournir à l’organisme l’apport raisonnable de protéines. Ce n’est pourtant pas si difficile.

Il existe un tas de légumes qui peuvent faire de votre régime alimentaire, un régime sain et équilibré. Vous avez par exemple l’edamame, l’houmous, etc. Vous pouvez opter aussi pour des régimes basés sur la viande de poulet grillé et les yaourts sans gras. Ces régimes vous apportent une bonne quantité de protéines, mais aussi des éléments dont votre corps a besoin.